Ramaderia, pesca i productes que simplifiquen la cuina diària, a debat en les Jornades de Sobirania Alimentària
La nova cita amb estes trobades organitzades per Pego Viu és este dijous, 18 de juny, a les 18:30h., a la sala Estellés de la biblioteca pública municipal. És l’última jornada abans de l’estiu en la que poder comprovar que ‘A la Marina Alta ho tenim tot’.
_____________
Pego Viu tanca este dijous les jornades de sobirania alimentària per a descansar a l’estiu. La nova cita amb ‘A la Marina Alta ho tenim tot’ tracta sectors que fins ara no havien parlat com són el sector ramader i el pesquer.
Dijous 18 de juny, a les 18:30h., s’asseuen a la taula per la sobirania alimentària Fran Panella, ramader; Amadeu Ros, pescador, “sectors que es troben afectats per les polítiques europees i espanyola“, recorda la secretària de Pego Viu, María José Sala. En la taula també s’asseurà Jaume Mora, fundador i conseller delegat de Penya Labs, que al febrer de 2026 va llançar una línia de quatre productes que busquen simplificar la cuina diària utilitzat com a base ingredients de la Marina Alta com són la garrofa o l’ametla.
La idea era poder comptar també amb un productor apícola, “però no ha pogut ser”, confessava Sala. No obstant això, confia “poder comptar amb apicultors en alguna de les pròximes jornades” que tornaran a partir de setembre.
Esta nova cita amb les jornades de sobirania alimentària presenta una nova “oportunitat per conèixer de prop els reptes dels sectors primaris i el paper clau de la sobirania alimentària al nostre territori”, recorden des de Pego Viu.