Pego celebra dimarts el dia de la Crosta i el Carnestoltes Infantil

El plat que més identifica el municipi és festa local a Pego i demà quasi tot el món dinarà amb amics, amigues o família un bon plat de crosta, tot i estar lluny del poble. A més, demà a la vesprada se celebrarà el Carnestoltes Infantil que s’havia de realitzar dissabte al matí, però que es va suspendre pel vent.
______________

A contracor es va prendre divendres a la vesprada la decisió de suspendre el Carnestoltes de Pego 2026, sobretot perquè les previsions indicaven que dissabte a la vesprada amainaria el vent. No obstant això, “al botar l’alerta de la Generalitat [als dispositius mòbils], no ens va deixar marge de maniobra per prendre una decisió, pensant en la seguretat de tots i totes”, explica la regidora de Festes, Paula Orihuel, que per segon any consecutiu s’ha hagut d’enfrontar a l’anul·lació de Carnestoltes.

Una decisió difícil però que, assegura Paula Orihuel, la immensa majoria de la població va entendre i “va compartir”, perquè “gran part de la ciutadania considera que haguera sigut una irresponsabilitat seguir avant amb una alarma activada”.

Abans de suspendre, però, l’equip de govern va buscar alternatives per moure la festa en el calendari i poder realitzar-la un altre dia. Entre les possibilitats que va contemplar estava el traure la desfilada de Carnestoltes dissabte que ve, 21 de febrer, quan Pego celebrarà la Pinyata (si el temps ho permet). Malauradament, però, alguns dels grups de ball que havien d’actuar es veien molt minvats de personal eixa data i feia inviable l’espectacle. Això va provocar que es descartara l’ajornament i es decidira la suspensió definitiva.

Més sort ha tingut el Carnestoltes Infantil perquè es va poder ajornar degut a què “els grups que participaven i la infraestructura que s’havia contractat” podien actuar i desplaçar-se este dimarts, 17 de febrer, a Pego. Una vegada això assegurat, la regidora de Festes va contactar amb les AMPA que “ho van vore una bona opció ja que era el dia de la Crosta i era festiu”. Una manera “d’apostar pel nostre dia i donar-li una celebració diferent”.

Així les coses, dimarts 17 de febrer, festiu a Pego per la celebració del dia de la Crosta, tindrà lloc el Carnestoltes Infantil amb l’inici de la cercavila a les 16:30h, des de la plaça de l’Ajuntament fins a la plaça Maria Cambrils. El recorregut fins allí serà: plaça Mayorazgo Cendra, carrer Ramón i Cajal, plaça Poeta Llorente, avinguda Jaume I i plaça Maria Cambrils. En finalitzar la desfilada, actuarà Marcel, el Marcià, a més hi haurà unflables i altres jocs infantils per poder passar una vesprada de Carnestoltes ben entretinguda.

Unes hores abans que xiquets i xiquetes desfilen, demà, dimarts de Carnestoltes, previ a dimecres de cendra, a Pego dinarem crosta, el plat que més ens identifica. Un arròs al forn cobert per una capa d’ou que deixa endevinar que hi ha baix, però li dona eixe punt enigmàtic i calòric assaona qui en menja. Un plat que permet gaudir de tot allò del que s’hauria de privar una en entrar en el període Quaresma.

Així, demà dimarts, festiu local a Pego, les cuines del poble encendran els forns perquè la crosta estiga a punt a l’hora prevista. També els restaurants i bars demà trauran una quantitat ingent de plats de crosta per seguir la tradició i degustar allò tan nostre. Una jornada que se sol gaudir entre amics i amigues.

Tot això passarà demà amb la mirada posada en dissabte que ve, 21 de febrer, quan Pego té previst celebrar la Pinyata per dir adéu a en Carnestoltes. Desitja la regidora de Festes que “puguem celebrar-la [perquè] és una festa important”. Confia Paula Orihuel que, esta vegada sí, l’oratge es porte bé i es calme el vent. I és que recordava que estem davant una festa on el foc juga un paper ben important, amb la foguera al final del recorregut, al pla de la Font i amb el correfoc. Això provoca que “s’hagen de tindre en compte diferents factors i el vent no ajuda massa”.

Deixa clar Paula Orihuel que “fins a l’últim moment apostem per poder fer la festa”. El correfoc d’enguany, com és habitual, si tot transcorre com està previst que s’inicie a les 02:00h del matí, en l’entorn del Pla de Font, enguany de la mà dels Dimonis de Massalfassar.