Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i Fira de Comerç, dos esdeveniments que ajuden a visibilitzar Pego

Entre el 25 d’abril i el 3 de maig Pego viurà una nova edició de la cuina de cullera i, com a cloenda, diumenge 3 de maig coincidirà en el calendari amb la Fira de Comerç, que tindrà lloc al passeig Cervantes des de les 10 del matí i fins a les 20h. Dos cites que permeten mostrar al món que s’està fent a Pego en l’àmbit culinari i la diversitat comercial que ofereix.
______________

La primavera és eixa època de l’any en què les flors i els arbres comencen a florir i a brotar, en que la vida comença a despertar perquè els dies tenen més hores de llum natural i les temperatures es tornen més suaus i conviden a eixir i compartir. En este context, ahir dimarts es presentaven a Pego dos esdeveniments molt esperats al calendari: La Fira de Comerç i les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs Bomba i Bombó de Pego.

Els dos esdeveniments coincidixen el diumenge 3 de maig. Dia en què se celebra la Fira de Comerç i finalitzen les Jornades Gastronòmiques, com apuntava l’Agent de Desenvolupament Local, Alicia Carbonell.


Fira de Comerç de Pego 2026

Començant pel final, la Fira de Comerç tindrà d’escenari el Passeig Cervantes i estarà oberta des de les 10 del matí a les 20 hores, tot i que si l’ambient és agradable i ho porta, es podria retardar eixe tancament, ja que és un esdeveniment que pretén “reforçar el vincle entre comerciants i veïnat”, indicava l’alcalde.

Destacava Enrique Moll que la Fira de Comerç vol “posar en valor el comerç de proximitat i donar suport als nostres negocis”, a més de “dinamitzar l’activitat econòmica i social de Pego”. Enrique Moll afegia que este esdeveniment “pretén fomentar el consum responsable i de proximitat” amb la finalitat de “mantindre viu el nostre teixit comercial”, amenaçat per les grans superfícies i pel comerç de les grans plataformes.

Organitzada per les regidories de Comerç i Creama Pego i l’Associació de Comerciants i Professionals de Pego, la Fira de Comerç està finançada per l’Ajuntament de Pego, la Diputació d’Alacant i la mateixa Associació de Comerciants i Professionals de Pego.

Durant tota la jornada al seu voltant hi ha organitzades diferents activitats que inclouen animació, unflables, actuació musical, ja de vesprada, taller de cuina per a infants entre 3 i 11 anys, màster class d’Eva Morera i Carla Peretó, entrega de premi del VII Concurs de Pintura Ràpida i cata de vins.

Enguany a la Fira de Comerç hi participen 21 establiments que mostren la diversitat del teixit comercial del municipi i que inclouen algunes novetats com la presència, per primera vegada, d’una assessoria en este esdeveniment, com assenyalava la presidenta de l’Associació de Comerciants i Professionals de Pego, Diana Sendra.

Ressaltava Diana Sendra que any rere any l’organització de la Fira de Comerç, suma esforços per aportar millores que, tot i que no siguen vistoses, fan més agradable la jornada no només a qui visita la fira, sinó també a aquelles persones que hi participen. Enguany la novetat és la incorporació de dos carpes per a facilitar l’estada de qui participa en la màster class i el taller de cuina per a xiquets i xiquetes.

Entre les activitats associades a la Fira de Comerç, que se celebra a Pego des de 2004, es troba el VII Concurs de Pintura Ràpida. Este va “començar com una activitat més però s’ha consolidat” amb el pas de les edicions, apunta l’ADL de Creama Pego. Alicia Carbonell recorda que la seua finalitat és la de “promoure l’art i la cultura a través dels valors pictòrics”. Posava de relleu la diversitat de participants, arribats no només de la nostra autonomia, sinó també d’altres veïnes com l’andalusa.

El VII Concurs de Pintura Ràpida compta amb tres premis, el primer premi dotat amb 800€ finançat per l’Ajuntament de Pego; el 2n premi valorat en 500€ a càrrec de la Regidoria de Turisme i el tercer premi està dotat amb 300€ a càrrec de l’Associació de de Comerciants i Professionals de Pego.

L’altre esdeveniment consolidat del municipi té la cuina com a centre d’operacions. Del dissabte 25 d’abril al diumenge 3 de maig Pego té una nova cita amb les 17enes jornades gastronòmiques de l’arròs bomba i bombó. Una manera de mostrar que “Pego té un potencial gastronòmic a la comarca” perquè “ve moltíssima gent de fora a degustar els nostres productes, la qual cosa ens dona la satisfacció de dir que els hostalers del nostre poble estan fent les coses bé”, manifesta l’alcalde.

Una afirmació que acompanya Enrique Moll afegint que en la proposta conjunta que presenten els 10 restaurants participants, es pot comprovar com en cada edició mantenen un equilibri entre “la cuina tradicional i la innovació aportant noves propostes”, el que permet “la gran varietat d’arrossos que es fan al nostre poble” i que, assevera Moll, “marca la identitat d’un poble”.

Deixa clar l’alcalde que Pego “som l’únic productor d’arròs de la província d’Alacant i això ens dona una experiència a l’hora de cuinar-los i a l’hora de presentar-los a la gent”. En este context, apunta que “les jornades ajuden a visibilitzar el que estem fent i que la gent ho conega”.

Els 10 restaurants i bars participants són: Casino, Ca Briones, Chacarita, El Moss, Bar Daniel, L’Om Restaurant, Restaurant Rafel, Zorrilla Restaurant, La Placeta, Tot Cuina i Llit i Taula.

Tot i estar absent físicament, durant la roda de premsa d’ahir va estar present en la ment de totes les persones que hi van acudir, el regidor de Promoció Econòmica, Comerç i Creama, Raül Tamarit que va ser definit per l’alcalde com “alma mater de les jornades gastronòmiques”.

Què diu la restauració participant en les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs Bomba i Bombó de Pego

“A tots els restaurants el que més ens agrada és que la gent vinga i que prove els nostres productes. I que repetisquen. I que córreguen tots els llocs que servim menjars i que comproven que en qualsevol restaurant poden menjar de manera impecable“, afirma Rafel Frau de Rafel Restaurant.

Mònica Miralles del Moss, recorda que “quan vam començar amb les jornades gastronòmiques la gent de Pego no eixia tant perquè ja menja arròs a casa”. Però reconeixia que amb el pas del temps, “cada any la gent del poble reserva més” també són “molts estrangers” el que acudixen a la cita d’abril o d’octubre. Miralles afegia que “se’ns presenten de Tavernes, de Cullera o de Gandia, el que no esperàvem i estem molts contents per la tasca que es fa”.

Una tasca que dona un resultat excel·lent i que ha sigut copiada per altres municipis que han vist l’èxit de cada convocatòria que han decidit pujar-se’n al carro d’este tipus de jornades gastronòmiques posen l’arròs en el centre.

Ivan Siscar de La Placeta ressaltava que Pego té “el millor arròs del món” i que amb ell, en esta nova edició “intentarem treballar el millor que puguem, servir-los a tots i que s’emporten una bona impressió del nostre poble”.

Des del bar restaurant Zorrilla, José Dominguis posa el focus en el fet que “ho sabem, però cal valorar el que tenim ací” i per a fer-ho, assegura que “no cal anar fora perquè a Pego tenim el millor producte que és l’arròs”. Una invitació inequívoca per reservar la setmana del 25 d’abril al 3 de maig en algun del 10 restaurants i bars que enguany participen en les dessetenes jornades gastronòmiques de l’arròs bomba i bombó de Pego.